孕妇吃什么补铁

作者:家家月嫂 发布日期:2006-06-09

  想要生个聪明而健康的宝宝,首先要准妈妈自己身体棒棒才行哦。孕期一定要多补充营养,否则不仅容易缺钙,还可能会因缺铁而贫血哦。那孕妇补铁吃什么好?

  孕妇补铁的食谱1:木耳烧豆腐

木耳烧豆腐

  【原料】豆腐200克,水发木耳50克。葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。

  【做法】豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净,撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。

  【Tips】此食谱可提供铁125毫克。

  孕妇补铁的食谱2:牛肉丝炒芹菜

牛肉丝炒芹菜

  【原料】精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

  【做法】牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

  【Tips】此食谱可提供铁65毫克。

  孕妇补铁的食谱3:木耳枣豆羹

木耳枣豆羹

  【原料】黑木耳15克,黄豆50克,红枣15枚,精盐适量。

  【做法】将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨,然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。

  【Tips】此食谱可提供铁21


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