，一半葱切细丝泡水备用(装饰用)。鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，盐，胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱铺下面。鱼站里起来，身上 撒点香葱，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。不要揭开锅盖，焖五分钟。鱼取出来，葱扔掉，汤汁浇在鱼身上， 若是在家吃不换盘子也成，我换盘子的时候，没有用器具，直接倾斜盘子，鱼自己滑进另一个盘子。油烧热，浇在鱼身上。也可以不浇。

　　坐月子吃什么之麻油杜仲猪腰

      准备材料：鲜猪腰一对(两个)，老姜：6片，胡麻油：40毫升，月子米酒水：200毫升，杜仲粉： 10克

　  做法：1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺(骚筋);

　　2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的不片;

　　3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片;

　　4、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆至姜两面均“皱”起来呈褐色，不可焦黑;

　　5、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至变色;

　　6、加入月子米酒水煮开，转小火约3分钟出锅即可趁热吃;

　　小编提示：配以红豆汤来吃或配以甜糯米粥或薏米饭来吃更佳。