3大“禁果” 哺乳期妈妈不能吃
作者：家家月嫂
发布日期：2006-02-27
菌50克
做法：
1、选新鲜苹果，去皮，挖核，用刀剖成两半放入凉开水中，防止苹果变色。
2、将老酱水注入坛内，下食盐，白酒，白菌，红糖拌匀，投入苹果，盖上坛盖，腌2天。
3、倒掉坛内的盐卤，将坛洗净擦干，倒入沥干的苹果，加入甜面酱拌匀，盖好坛盖，腌制1-2周即可食用。
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