鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉；炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7～8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内；炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀；用稀释淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。

　　营养：这道菜综合了鱼的营养和果的香甜，不咸、不腻，所提供的能量约为350千卡（每人份）。而且，其中只含有很少的盐，非常适合孕妈妈轻身利水的需求。

小编总结：怀孕期间，孕期妈妈应多吃适合轻身利水、低盐的食物，预防水肿现象出现。